两人故事——探底生命，真实而活

 昨天皮先生提起，才发现一直以来都没有正面写过我们自己。不管是鳳至篱笆出的鳳至七彩山鸡、山鸡蛋、红豆，都是我们自己做的。但是大家对我们并没有直观的了解，距离感和不确定的疏远会带来不必要的阻隔。所以这一次要直接向大家介绍自己。

    因为是自己写自己，所以希望抽离出来，尽可能以客观冷静的语气来陈述。

    个人初衷分割线——

    吕波——
    2014年6月毕业于四川理工学院科学与食品专业。在选择这个专业之前，就已决定投身食品行业。毕业之后就职于一家调味品界扛把子公司，后发现个中脉络乌漆墨黑，阶层分明，裙带关系深不可测，大饼画到天上去，失望离开。之后辗转于几家食品公司，与自身原则相悖，弃之。试过两次销售工作，却不忍对带欺骗性质的“小事”视而不见。
    究其原因，还是对所代表之物没有笃定的把握和信任，没有办法说服自己“勉强克服一下”，“习惯就好”。继而开始对周遭有所怀疑，甚至波及自身不自信。好的东西势必需要付出无以计数的用心、努力、辛勤和汗水。点滴小细节，日常琐碎事，最是检验人。

    己所不欲勿施于人，还是自己做吧！至少，面向大众时的有浩然底气，有问心无愧，有食品人之良心。

    廖雪平——

    2014年6月毕业于四川理工学院英语专业。可以说是糊里糊涂的选择了这个专业。当初明明最擅长和喜欢的是中文，曾暗暗立志做一名简白犀利的记者。当然这个想法都没有跟任何人讲过。毕业之后，找到一份跟文字打交道的工作，初时欣喜不已，一腔热血伴着挥斥方遒喷洒得到处都是。后来除大部分工作时间以外，这种热情渐渐萎靡下去，整个人都不好了。因为发现在城市里待得越久，越浮躁。开始感到压抑，沉重，没有方向。性格紊乱，人格缺陷，三观开始搅动。学着人家去跑步，并没有卵用。频繁暴饮暴食，喝啤酒，烧烤，热闹之后内心仍是一片焦土。我渴望的是真实而热烈的活着，感知生命的力量和温度，而不是终日的双目无神，浑浑噩噩。

    正如Carrie，无比企盼内心的平静。较之于她，我有选择的余地。

    2015年12月24 日，收拾全部家当，和皮先生一起回到他的家乡——仁寿县四公镇联系村二组。

    不问权重富贵，只要问心无愧。

    胖胖——

    胖胖是我们的得力助手，负责鸡场的安保。不管什么时候，她看到我们总是好热情，蹦得老高，欢欢喜喜的一副傻大姐模样。夜里又十分警觉，恪尽职守。有胖胖在，我们确实安心许多。

    一开始到现在，仍旧困难重重。朋友们多表示佩服，给了我们一些鼓励，也只是热闹的旁观者。来自家庭，外界和事情本身的难，一次次超越承受极限。

    皮先生主要负责硬件设施和技术，还有很多体力活。照看小鸡们，是否生病，怎样搭配饮食，场地布置，我负责从旁协助，图片文字和后勤（就是打杂啦，非常多杂乱的事）。

    小科普分割线——

    为什么选择七彩山鸡——

    在回乡之前，皮先生做了一些理论准备，在多个品种里选中了有“动物人参”“野味之王”美誉的七彩山鸡。原因有三——1.极高的营养价值，其中包括食用价值和药用价值。

    七彩山鸡肉质细嫩鲜美，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，含有18种人体必须的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，增强人体免疫功能、延缓衰老，使肌肤幼嫩、健美等。对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高15%，还有防治癌症的作用。

    医药典籍称 “有补中益气和强身之功能，有祛痰、健脾、补脑、提神、益肝、和血、壮肾、明目的效能，常食之健身延年。”对治疗气管炎和糖尿病有独特疗效。

    《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经北京医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸28种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。

    2.美丽。七彩山鸡在南方有龙凤鸟、凤凰鸟之雅称，其羽毛美丽、体型硕大。雄雉体长近0.7米，羽毛华丽，颈下有一显著白色环纹。雌雉体形较小，通体砂褐色，泛金属光泽。节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。

    3.迷茫时，要走艰难的路。七彩山鸡是鸡品种里最难养的品种。不管外部条件如何适宜，总是爱生病，病种多样，病因复杂，时间长，随时又病变。一个月大之前，每隔三小时换水一次，确保饮水新鲜。不能用药效强的药，中药慢慢调理伤害降到最低。五谷杂粮，缺一不可，单纯的饮食结构容易引发肠道问题。新城疫还会关顾，时常夜不能寐。还要时刻注意他们打架伤害，分群分区，放养密度越小越好。刮风下雨不像普通家鸡会自行躲雨。他们傲娇如铁，宁愿活活淋死也不进屋……以上的问题也只是冰山一角，皮先生大概是疯了，养这么难搞的家伙。

    有句话说的，迷茫的时候，要选择艰难的路。高价值，多营养，靓外表的七彩山鸡满足现代人对品质生活的三大恒定要求。这三大恒定要求，正是我们的追求。

    掏心话分割线——

    我们所做的事不过是喂鸡、种地、担煤、提水、搭架筑窝、割草、捡蛋、设计单页、包装、发货拍照、给生病的鸡熬草药水……一笔带过的事，只有亲手做过方知个中滋味。

    2017年4月2日，第一次去小镇上摆摊。希望有更多人知道鳯至篱笆，知道七彩山鸡蛋的好处。当然是碰了许多灰。问的人很多，不相信的人更多。不信什么？不信这是山鸡蛋，不信我们没有饲料喂养，不信山鸡蛋有这么好。而听到本地售价2.5元一枚（微店除去包装和运费，价格等同），简直不信自己的耳朵！

    他们可能不知微量元素，不知有机为何物。不知两三天只得一枚，不知背后需要多少的精心照料换来存活鸡的健康自在。他们可能被骗过，所以惯性的持怀疑态度看待任何事，尤其是没见过的。现在能做的，就是让试过我们东西的人们不再有失望。

    听到过不止一次类似这样的声音——“那个鸡那么乖，有点舍不得吃”，“好残忍啊”……听着，只要我们的身体还需要能量和食物，吃什么都要需要付出另外的生命，进入我们的胃，转化成元气，去完成那些所谓的人生目标。

    所有邮寄处理好的鸡，都是我和皮先生杀掉的。他们生命力极强，虽然只有普通鸡的体重的一半，挣扎力度却三倍之多。鲜红的血是明快热辣的生命感，是他们完整一生的句号。

    一如站在烈日炙烤的大地中央，当汗水流进眼睛，心脏快跳出胸膛，从未真切感受到自己如此真实的活着。